Chasse aux truffes depuis Rovinj : quel circuit vaut le coup ?
Mis à jour 20 octobre 2026 · 6 min de lecture
Si les truffes sont la raison de votre venue, réservez la chasse aux truffes à Paladini avec menu dégustation en trois services : 120 € par personne, trois heures, 4,9 étoiles sur 161 avis. C’est la seule chasse aux truffes de ce groupe à compter plus de douze avis, et elle associe une promenade avec un chien dressé à un déjeuner autour de truffes fraîches locales. C’est aussi l’une des plus chères des cinq à l’heure, ce que les chiffres ci-dessous expliquent.
Cinq circuits comparés
| Circuit | Durée | Prix | Note | Ce que vous obtenez |
|---|---|---|---|---|
| Chasse aux truffes à Paladini avec menu dégustation en trois services | 3 heures | 120 € par personne | 4,9 sur 161 avis | Chasse avec un chien, puis déjeuner |
| Chasse aux truffes et déjeuner chez une famille locale | 2,5 heures | 115 € par personne | 4,8 sur 9 avis | Chasse, puis un repas aux truffes |
| Chasse aux truffes et villages perchés depuis Rovinj ou Pula | 6 heures | 114 € par personne | 4,3 sur 12 avis | Chasse en forêt plus Motovun et Grožnjan |
| Visite guidée de l’intérieur de l’Istrie avec dégustation | 8 heures | 92 € par personne | 5,0 sur 98 avis | Grožnjan, Motovun et Pazin, produits locaux |
| Excursion à la journée en Istrie depuis Rovinj à Poreč, Grožnjan et Motovun | 8 heures | 109 € par personne | 4,8 sur 160 avis | Dégustation de produits à la truffe uniquement |
Seules les trois premières comprennent une chasse. Les deux autres sont des journées de visite avec dégustation, et celle de l’excursion depuis Rovinj porte sur des produits à la truffe, pas sur une chasse.
Le prix à l’heure, et ce qu’il révèle
Divisez le prix par la durée et le tableau change. La chasse de Paladini revient à 40 € de l’heure, le circuit chez la famille à 46 €, la visite de six heures des villages perchés à environ 19 € et celle de huit heures de l’intérieur de l’Istrie à 11,50 €. La chasse coûte plus cher à l’heure parce que le déjeuner est le produit : vous payez un menu en trois services cuisiné avec des truffes fraîches autant que la promenade. Si vous ne voulez que la chasse, le circuit chez la famille coûte 5 € de moins et dure une demi-heure de moins, mais avec neuf avis, le pari est plus mince.
Vérifier les dates et les prix de la chasse aux truffes à Paladini
Quand a lieu la saison
Les truffes blanches atteignent leur sommet en octobre, selon l’office du tourisme d’Istrie, et ce sont les plus chères et les plus précieuses. Des festivals se tiennent tout l’automne, de septembre à novembre. Les truffes poussent dans la zone entre Pazin, Buje et Buzet, surtout dans la vallée de la Mirna et la forêt de Motovun, et des chiens spécialement dressés les trouvent sous terre.
Les offres ne précisent pas quelle truffe vous trouverez à quelle date. Si la truffe blanche compte pour vous, vérifiez ce que la page indique sur la saison pour vos dates de voyage, ou écrivez à l’organisateur. Ne supposez pas qu’une chasse un autre mois trouve la même chose.
La question pratique : y aller
Le circuit de Paladini part de Paladini, pas de Rovinj. La page de réservation n’indique aucune prise en charge depuis Rovinj, seulement un départ chez Karlić Tartufi à Paladini ; demandez au prestataire comment vous y rendre avant de réserver. Parmi les trois chasses, seule la visite de six heures des villages perchés indique Rovinj comme point de départ, et elle part aussi de Pula. Si le point de rendez-vous est hors de Rovinj et qu’aucune prise en charge n’est proposée, il vous faudra une voiture ; comparez des voitures de location pour Rovinj et vérifiez la franchise et la politique carburant avant de payer.
Et le vin ?
Aucune des offres truffes n’est une visite de domaine viticole, et la sortie vin et gastronomie qui existe, une journée dégustation depuis Rovinj de huit heures à 113,34 €, compte 3,0 étoiles sur deux avis. C’est trop mince pour s’y fier. Le menu en trois services de Paladini comprend, d’après la liste des prestations, du vin rouge et blanc maison, des eaux-de-vie et de l’eau, et la description parle de vin à volonté.
Quand renoncer à une sortie truffes
Renoncez-y si vous aimez simplement le goût. L’office du tourisme cite des plats à la truffe comme les fuži, les gnocchi et la fritada sur les cartes des tavernes locales, et vous pouvez les manger sans sortie de trois heures. Renoncez-y aussi si vous voulez voir plusieurs villes en une journée : l’excursion à la journée à Poreč, Grožnjan et Motovun couvre plus de terrain. Pour d’autres idées, parcourez la chasse aux truffes en Istrie ou toutes les activités à Rovinj.
Le verdict
Réservez la chasse de Paladini pour l’expérience et le déjeuner. Choisissez la visite des villages perchés si vous voulez une chasse et deux villes médiévales en une journée de six heures, et celle de l’intérieur de l’Istrie si vous voulez de la cuisine et des panoramas à un prix plus bas à l’heure, sans aucune chasse.
